TARTA DE QUEISU
TARTA DE QUEISU
Componentes:
-250 gramos de galletas María.
-115 gramos de manteiga esleída.
-3 güevos.
-300 gramos de queisu Philadelphia.
-200 gramos d’azucre.
-1 tarru de mermelada, de
frambuesa, por exemplu.
XEITU de facer la tarta.
1º Esmigar las galletas, bien esmoronadas.
2º Envolver las faraguyas de
galletas cola manteiga esleida.
Depués, arramar este envueltu nel fondu
d’un molde redondu y apachácalu con xixa.
3º Batir los güevos nuna fuente
fonda.
4º Axeitar con queisu Philadelphia
y colos 150 gramos d’azucre, a los güevos batidos. Amestar todu mui bien hasta
que nun queiden grumos.
5º Eichar este envueltu nel molde
sobre las galletas.
6º Arroxar el fornu a temperatura
media. Meter el molde nel fornu y cocer durante media hora.
7º Sacar la tarta del fornu y una
vé fría, quitar el molde y poner la tarta nun pratu.
8º Arramar la mermelada sobre la
tarta hasta entapuzala.
9º Meter la tarta na nevera durante
una hora cumo mínimu.
Si aguardas un día pa comela,
estará meyor.
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