quarta-feira, 29 de outubro de 2014

EL GÜERTU EN SETIEMBRE.




Vigu de Senabria
De todas maneras, este año la mayor plaga fueron los topillos, que menuda escabechina prepararon, especialmente algún vecino, en las patatas, pues aunque nos afectó, no parece que fue tanto como a otros.
Y la verdad es que las patatas, es de los alimentos que más se agradece dentro del huerto casero, pues las patatas como los tomates y pimientos, es de lo que tiene más sabor en el plato, dentro de un buen platau.
El güertu da abondo trabayu, y si hacemos cuentas entre gasolina, gastos de maquinaria, arar, regar, tiempo, desplazamientos etc., puede que no salga my rentable, si lo comparamos a como se vende y los precios que hay en los supermercados etc.
Pero claro, hay que tener en cuenta que la calidad es muy distinta, no hay comparación, aunque lo que produzcas no sea totalmente ecológico ni con sello, mas los sabores, textura y demás son de una calidad y mejora tremenda en comparación entre lo casero y lo comprado.
La verdad es que las preocupaciones que dan, son bastantes, pues sabes que tienes que ir rutinariamente si o si, aunque no te apetezca, no tengas tiempo, o andes  agobiado, pero la satisfacción que da, el poder apañar un tomate y meterlo directamente a la boca, digo un tomate como si fuera una acenoria, el tomate sabe a tomate, etc.
La verdad es que hay hortalizas que se nota mucho cuando son de esas compradas, de las que no.
Los defensores de la agricultura actual, industrial, defienden sus productos porque dicen que es la manera de alimentar a todo el mundo, en la ciudad.
Pueden que tengan parte de razón, pues en la ciudad no todo el mundo tiene la posibilidad, ni tiempo, ni ganas tampoco, para disfrutar de un guertu casero. Desgraciadamente es así.
Aunque cuido que el factor fundamental para que todo el mundo pudiera ser alimentado sanamente, con sabores no artificiales, es que la tierra se trabajara para el beneficio de los trabajadores y demás clases populares, y no para la especulación, que es lo que ocurre ahora, pues se produce mucho en monocultivo pero no para alimentar el cuerpo sanamente, sino para engordar las cuentas bancarias de los burgueses, que mientras expropian las tierras comunales tradicionales con las fuerzas del Estado, por ejemplo en África, las siembran para la exportación de productos de lujo como flores, palma, café, maíz y soja manipulada genéticamente, etc., mientras hay multitud de hambrunas en todos esos países.
Aquí pasaba lo mismo, se expropiaban tierras comunales para usos militares. Se prohibía el uso tradicional del monte de subsistencia, para plantar pinos etc. a favor de la rapiña extractivista burguesa.
Y así continuamente, el campo fue siempre usado para el robo y el abuso del poder.
Todo esto favorecido con una estructura social caciquil, de pequeños propietarios al servicio por silencio o por acción de la aristocracia, burguesía y toda su burocracia. Lo que hace favorecer aun más la explotación a los campesinos y finalmente la emigración y la despoblación rural, y con todo ello, la desaparición de culturas, tradiciones arraigadas en la tierra y en el mundo rural.
Se agradece todos estos sonidos de pájaros que están metidos entre negrillos, chopos… Es una sinfonía impresionante.
Vigu de Senabria
Dentro de poco es la vendimia, este año se adelanta bastante, por tanta sequía, pero parece que no va a ser mal año de uva.

LA EMIGRACIÓN SIGUE Y SIGUE.



Vigu de Senabria
Frente a todo esto, la emigración sigue y sigue, la despoblación de lo rural va a más, claramente ya ni la gente se anima tanto a ir a las capitales del Estado español, la gente viaja cada vez más lejos, como Francia, Alemania, Inglaterra, pero Chile, Ecuador, Sudamérica en general,  está siendo una salida de necesidad para aquellos que no controlan otros idiomas, pero Europa sigue siendo la mayor receptora de trabajadores formados.
Y la familia sigue siendo un baluarte de apoyo económico, cuanta gente desempleada y no desempleada está siendo mantenida por sus padres, por la jubilación de sus padres. Y no acaban en la marginación y en peores condiciones.
Realmente esto es degradante, para cualquier hijo que sale de casa de sus padres y tiene que volver o vive fuera pero se mantiene con lo que le da sus padres, físicamente tirará, pero psicológicamente debe ser un palo bien gordo.
A todo esto, ves que la represión es mayor en la calle, el panorama es bastante desolador, pero se ve la que solución sólo puede ser el ejemplo de Gamonal y de lo de Barcelona en lo de la Okupación, está demostrando que su resistencia para las políticas de la casta, pero todo esto sigue siendo localizado y desorganizado.
Hay mucho descontento pero falta una dirección que tenga prestigio para una ruptura democrática y de políticas sociales, económicas a favor de las clases trabajadoras.
Vigu de Senabria

L’ABDICACIÓN DEL REY



Vigu de Senabria
Ya sabéis como todo el mundo que el Sr. Rey Juan Carlos abdicó, qué contarte sobre eso, pero da mucho que pensar en muchos aspectos del porqué, pero parece que no solo por temas de enfermedades de lo dejó, sino por presiones políticas tanto dentro del Estado como por fuera a través de medios y periódicos que estaban haciendo mucha campaña en su contra. Lo que está claro es que fue a los Emiratos Árabes y Arabia a atar asuntos propios antes de dejarlo.
Felipe VI, va a necesitar mucha campaña mediática y de cuento propagandístico para que sea tan “querido” como el “campechano” de su padre.
Lo curioso que este abdicará algo que por este reino no es muy normal, pues o morían en la cama o los exiliaban, hay algo escondido en la Zarzuela.
Pero siempre y como siempre la república debe ser el objetivo a seguir.
Hay gente que dice que es otra tendencia política que tiene la burguesía, el fomentar una república para cambiar cierto modelo pero no cambiar nada en su base económica y social, así callar ciertas tendencias “izquierdas” que se contentarían con ello.
Seguramente haya algo así, pero ya veremos si eso prospera, o no.

LA FERTILIDÁ DE LA TIERRA.



Vigu de Senabria
El campo me gusta, es algo mágico pero también peligroso, pues todo es inesperado, es un trabajo campesino al aire libre es una incognita, pues nunca sabes cómo saldrá todo el trabajo y dinero invertido en meses anteriores. Pero es asombroso, pues la tierra es un ser lleno de vida y vitalidad, con millones de seres vivos, con muchísimos componentes, como arcillas, arenas, limos, restos de cultivos, material putrefacto, abonos, etc. Que da lugar según como se combinen entre ellos y según la acción de la lluvia o si es agua de regadío, y depende que tipo de regadío sea, produce o no, o como produce o qué produce. Hay que contar con la acción del sol, los vientos, las tormentas, la piedra etc. Es increíble todo esto, y que poca importancia se le da.

EL CAMPU IDÍLICU.



Burganes de Valverde
Cuando se vive en el campo, siempre dicen que eso te da ciertas oportunidades, de trabajos y productos alimentarios por lo menos para el abastecimiento, pero cuales, las de tener productos hortícolas que no sabes donde vender, ni hay sitios donde poder venderlos ni nada, que casi todo está colapsado en las grandes superficies y supermercados.
Al ser producciones pequeñas cuyos costes de transporte son relativamente más caros que los de las grandes producciones, solo se pueden vender en sitios cercanos al lugar de producción, pero estos sitios están muy despoblados en residentes potenciales consumidores. Asi pasa en provincias como Zamora.
Eso no ocurre en el medio rural con más densidad de población, como Madrid.
La provincia de Zamora es la que tiene casi la mitad de la población mayor de 65 años, a la que le sigue en la provincia de Ourense. Siendo las provincias más envejecidas del estado español. Y está estudiado que la población anciana tiene menos capacidad adquisitiva y menos potencia consumidora frente a la población joven y madura.